Członek Wielkopolskiej Izby Adwokackiej w Poznaniu. Ukończył jednolite dziennie studia na kierunku prawo na Uniwersytecie im. Adama Mickiewicza w Poznaniu.
W dotychczasowej praktyce zajmował się obsługą przedsiębiorców (zarówno spółek handlowych, w tym spółek akcyjnych jak i osób fizycznych prowadzących działalność gospodarczą) w zakresie bieżącej działalności przedsiębiorców takiej jak zawieranie umów, postępowania sądowe, a także prowadził procesy przekształcenia przedsiębiorców (zmiana formy prawnej prowadzenia działalności).
Od wielu lat zajmuje się obsługą podmiotów medycznych, w tym w szczególności formalno-prawnymi aspektami prowadzenia działalności leczniczej oraz zastępstwem procesowym w sprawach sądowych dotyczących tzw. błędów medycznych.
Adwokat Tomasz Gostyński świadczy także usługi na rzecz osób fizycznych w zakresie prowadzenia spraw sądowych – zwłaszcza spraw cywilny i rodzinnych.